Données de rémunération

Fourchette de salaire (fixe + variable -hors participation et intéressement) : 45K - 60K€. Rémunération selon profils.

Quelques éléments de contexte

Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet, Brossard et Milcamps ; et réalise 380 millions de CA en 2024 et emploie près de 1400 collaborateurs.
Depuis 2014, notre démarche de progrès sociétal et environnemental (RSE) est portée par notre démarche EPI :

•    E comme Epanouissement des femmes et des hommes;
•    P comme Préservation de la planète;
•    I comme Impact sociétal positif.

Finalité du poste

Afin de renforcer notre équipe marketing, nous recherchons un(e) Chef de produits innovation pain en CDD pour 18 mois.
Poste à pourvoir dès septembre 2025. 

Vous souhaitez travailler dans une structure à taille humaine laissant à chacun la possibilité de s’exprimer et d’évoluer ? Vous aspirez à rejoindre une équipe jeune, dynamique et créative ? Vous trouvez l’innovation produit captivante et stratégique ? Alors cette offre est faite pour vous !

Vos missions

Au sein de la Direction stratégie et innovation et rattaché(e) au Responsable du pôle innovations et cycle de vie produit, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie d’innovation sur le marché du pain pré-emballé, tous réseaux, toutes géographies. Au quotidien, vous transformez des idées en réalité, des concepts en futurs relais de croissance stratégiques et vous gérez des projets de grande envergure, impliquant des investissements et budgets conséquents.  Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :

Structurer et planifier l’innovation moyen terme & long terme sur votre périmètre, en collaboration avec l’équipe marketing et R&D, et en lien avec la stratégie de marque:

• Analyser quotidiennement le marché et transformer les tendances et connaissances consommateurs en opportunités d’innovation ;
• Coordonner et animer des workshops d’idéation multi-équipes pour définir des insights consommateurs et générer un maximum d’idées sur des plateformes d’innovation prédé-finies ;
• Mettre à l’épreuve les idées et concepts gagnants, en collaboration avec le Responsable études & insights, et choisir les futurs relais de croissances à même de venir nourrir la marque Jacquet;
• Définir les pipes innovation pain pré-emballés sur les marchés GMS et B2B et piloter leur cadencement ;

Piloter le développement des projets d’innovation de pain pré-emballés :

• Définir le positionnement, la promesse produit et l’ensemble des dimensions produits (re-cette, format, pack, prix), en collaboration avec l’équipe marketing ;
• Collaborer étroitement avec une équipe projet transversale (R&D, marketing, industriel, finance, …) pour aligner les objectifs du projet avec la stratégie globale de l’entreprise et favoriser l’émergence de solutions communes ;
• Définir la rentabilité attendue et les besoins d’investissements internes (CAPEX) ;
• Réaliser le business case, en collaboration avec les différents services concernés Jacquet Brossard et groupe Limagrain. Identifier / gérer les risques liés à ce type de projets d’envergure.

Ce que nous attendons de vous

De formation type Bac+4/5, école de commerce ou ingénieur avec une spécialisation en marketing, vous avez une première expérience réussie sur une fonction liée à l’innovation et le développement de produits et idéalement dans l’alimentaire en grande distribution (GMS).

Vous maîtrisez les compétences marketing, notamment les analyses de marché, la construction d’un compte d’exploitation et le pilotage de projets transverses.

Orienté(e) business, vous avez une solide vision stratégique et une appétence à repenser et retravailler les marques, tout en ayant à cœur de placer le consommateur au cœur de l’innovation.

Vous êtes créatif(-ive) et aimez les défis. Vous souhaitez évoluer dans un environnement responsabilisant et bienveillant, favorisant les initiatives et le travail d’équipe. A ce titre, vous avez de fortes compétences relationnelles et trouvez facilement des consensus pour atteindre les objectifs.

Anglais opérationnel.

Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack office avec Excel notamment).

Ce que vous allez trouver chez nous

L’épanouissement de nos collaborateurs se décline à travers le programme "Grains de Vie", ils bénéficient d'animations ainsi que de conseils et astuces pour prendre soin de la planète, d'eux-mêmes mais aussi de ceux qui les entourent (quelques exemples : dispositif de crèche co-financé, ateliers nutrition, sensibilisation aux handicaps, coachs sportifs...).

D'ailleurs, pour renforcer notre soutien dans la mobilisation solidaire, nous mettons en place depuis 2023 le mécénat de compétences : chaque salarié peut, à hauteur d'une journée par an sur son temps de travail, participer à des missions proposées par les associations partenaires (maraudes, collectes solidaires, mentorats etc.).

Nos bureaux sont installés dans des locaux modernes disposant d'un parking voitures, local vélos avec douches/vestiaires, salle de sport, cafétéria, restaurant, services de conciergerie et bien plus encore.

Télétravail possible 2 à 3 fois par semaine.

Avantages financiers : prise en charge à 75% du titre de transport RATP, tickets restaurants et indemnité télétravail versés selon conditions, intéressement/participation, épargne salariale + RTT.

Process de recrutement

Si votre profil a retenu notre attention, vous recevrez un premier appel d’un collaborateur du service RH.

Le process de recrutement se poursuivra par un entretien en présentiel avec la Directrice stratégie et innovation et ensuite avec la Chargée RH ou Responsable RH.