Description de poste
Date de début de publication:  10/02/2026
ID de l'offre:  1726
Unit:  Jacquet Brossard
Titre du poste:  ALTERNANCE - Assistant chef de projets études marketing & innovation (H/F)
Localisation:  Paris
Type de contrat:  Alternance
Description de poste: 

Quelques éléments de contexte

Jacquet Brossard, Business Unit du groupe Limagrain, est né en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet-Brossard est aujourd’hui leader sur l’univers de la Boulangerie-Pâtisserie industrielle. Nous intervenons sur les marchés des gâteaux, biscuits, pain préemballés, précuits, croustillants et crêpes.

Depuis 2014, notre démarche de progrès sociétal et environnemental (RSE) est portée par notre démarche EPI :

  • E comme Epanouissement des femmes et des hommes;
  • P comme Préservation de la planète;
  • I comme Impact sociétal positif.

Finalité du poste

Au cœur de l’équipe Innovation & Cycle de Vie Produit, au sein de la direction Marketing, tu joueras un rôle clé pour aider Jacquet Brossard à imaginer les produits de demain et à mieux comprendre les attentes des consommateurs.

Ta mission : collecter, analyser et transformer la voix des consommateurs en leviers d’innovation pour nos marques emblématiques Jacquet et Brossard.

Un poste idéal pour celles.eux qui veulent apprendre, créer, analyser… et surtout avoir un impact réel sur les produits que les Français consomment chaque jour.

 

Si tu as le souhait de travailler dans une structure à taille humaine, laissant à chacun la possibilité de s'exprimer et aspires à rejoindre une équipe marketing dynamique, proche des usines de production (situées en France) et responsable de l’intégralité du développement de ses marques : Rejoins‑nous !

Vos Missions

Un quotidien riche et rythmé autour de 3 grandes missions :

 

  1. Deviens la voix de nos consommateurs

Tu seras le.a pilote d'une communauté engagée et curieuse qui nous aide à challenger nos idées et identifier les tendances de demain. 

  • Construction et planification de la roadmap d'activités(questionnaires, échanges, tests).
  • Mise en place d'étude marketing (pour nos futures innovations) : réflexion méthodologique, rédaction et programmation des questionnaires, animation des forums.
  • Analyse des résultats, identification des insights clés, partage de recommandations concrètes et présentation auprès des équipes marketing.
  • Animation de notre plateforme avec des contenus réguliers, jeux-concours, recettes, feedbacks, newsletters… pour donner vie à la communauté !

 

  1. Explore, analyse et éclaire nos décisions

Tu seras un véritable soutien analytique pour l'équipe marketing :

  • Analyse de panels distributeurs & consommateurs pour éclairer les performances de nos innovations.
  • Réalisation d’analyses ponctuelles ou récurrentes sur les marchés.
  • Participation à la construction et à l’amélioration de nos outils et process d’études.

 

  1. Deviens notre radar tendance

Ton regard compte !

  • Contribution active aux projets d’innovation : analyse amont, Participation à des workshops d’innovation, benchmark concurrentiel.
  • Veille concurrentielle et exploration des marchés en France et à l’international (salons, conférences, benchmarks).
  • Rédaction de notre newsletter veille marketing & tendances.

Ce que nous attendons de vous

Tu es rigoureux.se, curieux.se et autonome, avec un bon sens de l’analyse et de la synthèse, et de bonnes capacités rédactionnelles.

Tu possèdes un bon relationnel et fais preuve d’ouverture d’esprit.

Tu as un fort intérêt pour le monde de la grande consommation, l’alimentaire et les tendances consommateurs qui feront le monde de demain.

Tu maîtrises les outils bureautiques requise : Excel, Powerpoint, Canva.

Compétences

Communication
Compétence organisationnelle
Collaboration
Créativité/Innovation
Gestion de projet
Respect

Ce que vous allez trouver chez nous

Contrat d’apprentissage à pourvoir dès septembre 2026 pour une durée de 1 à 2 ans

Poste basé à Paris 14ème, Porte d’Orléans.

Salaire selon âge et niveau d’étude (conformément à la législation en vigueur).

 

L’épanouissement de nos collaborateurs se décline à travers le programme "Grains de Vie", ils bénéficient d'animations ainsi que de conseils et astuces pour prendre soin de la planète, d'eux-mêmes mais aussi de ceux qui les entourent (quelques exemples : dispositif de crèche co-financé, ateliers nutrition, sensibilisation aux handicaps, coachs sportifs...).

D'ailleurs, pour renforcer notre soutien dans la mobilisation solidaire, nous mettons en place depuis 2023 le mécénat de compétences : chaque salarié peut, à hauteur d'une journée par an sur son temps de travail, participer à des missions proposées par les associations partenaires (maraudes, collectes solidaires, mentorats etc.).

 

Nos bureaux sont installés dans des locaux modernes disposant d'un parking voitures, local vélos avec douches/vestiaires, salle de sport, cafétéria, restaurant, services de conciergerie et bien plus encore.

 

Télétravail possible 2 à 3 fois par semaine.

Avantages financiers : prise en charge à 75% du titre de transport RATP, tickets restaurants et indemnité télétravail versés selon conditions.

Process de recrutement

Un parcours simple, rapide et humain :

  • Envoi du CV + lettre de motivation (courte mais percutante !)
  • Premier entretien RH pour comprendre tes motivations et ton projet.
  • Deuxième entretien avec la responsable Marketing Études & Consumer Insights.
  • Troisième entretien, si nécessaire, avec un autre membre de l'équipe marketing.
  • Cas pratique léger autour d’une problématique étude ou insight (selon profil). 
Aperçu des informations

Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c'est un savoir-faire de plus de 100 pains et gâteaux.

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays. 4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.