Responsable Planification et Ordonnancement H/F
Vos principales missions
Piloter la planification et l'ordonnancement de la production
- Construire, ajuster et fiabiliser les programmes de production
- Garantir la cohérence du planning en tenant compte des contraintes industrielles, matières et humaines.
- Coordonner les flus avec les services Production, Qualité, Maintenance ainsi que la Supply Chain Jacquet Brossard.
- Analyser les risques de rupture ou de surcharge de capacité et mettre en oeuvre les actions adaptées.
- Participer au PIC et PDP.
- Mettre en oeuvre les bonnes pratiques de gestion des flux.
- Optimiser les séquences de fabrication et améliorer les standards de planification.
Garantir la performance des approvisionnements
- Assurer la disponibilités des matières premières, emballages et consommables.
- Piloter le calcul de besoins et les paramètres de réapprovisionnement.
- Analyser les écarts et mettre en oeuvre les plans d'amélioration nécessaires.
Piloter la gestion des stocks
- Garantir la fiabilité des stocks et des inventaires
- Réduire les déchets et les surstocks.
Contribuer aux projets industriels et Supply Chain
- Participer aux projets de transformation et d'amélioration continue.
- Contribuer aux projets du Groupe en lien avec la digitalisation et l'optimisation des flux.
Animer la performance de votre périmètre et accompagner votre équipe
- Piloter la performance opérationnelle de votre secteur à travers le suivi des indicateurs, l'analyse des écarts et le déploiement des actions d'amélioration.
- Manager, accompagner et développer une équipe engagéen en donnant du sens, en favorisant la coopération *et en veillant à l'atteinte des objectifs collectifs.
Quelques éléments de contexte
À travers ses marques Jacquet et Brossard, Limagrain est un acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle en Europe, principalement en France, avec plus de 100 références de pains et de pâtisseries.
Engagées dans une démarche responsable, les marques Jacquet et Brossard améliorent constamment leurs pratiques en faveur de l’environnement (emballages, approvisionnement en circuits courts et, plus largement, empreinte carbone), ainsi que leurs recettes pour présenter de meilleurs profils nutritionnels (moins de sucres, moins de matières grasses, moins de sel, plus de fibres), plus de naturalité (des listes d’ingrédients plus courtes, plus simples, en limitant les ingrédients controversés) et de transparence.
Ainsi Jacquet met en avant son appartenance à Limagrain qui, à travers sa filière blé, lui permet de s’approvisionner majoritairement auprès des agriculteurs adhérents de la Coopérative et de bénéficier d’ingrédients à haute valeur ajoutée.
Ce que nous attendons de vous
Vous êtes avant tout un manager de proximité et un pilote de la performance, capable de prendre de la hauteur tout en restant connecté aux réalités opérationnelles du terrain.
Nous attendons de vous :
- Une véritable capacité à anticiper, organiser et arbitrer dans un environnement industriel dynamique.
- Une forte culture de la performance et du service client, avec le souci permanent de trouver le meilleur équilibre entre disponibilité produit, performance industrielle et maîtrise des stocks.
- Une excellente capacité d'analyse vous permettant d'identifier rapidement les risques, de prendre des décisions et de mettre en œuvre des solutions pragmatiques.
- Une aptitude à travailler en transversal avec l'ensemble des services du site ainsi qu'avec les interlocuteurs Supply Chain du Groupe.
- Un leadership naturel permettant de fédérer, développer et accompagner les équipes vers l'atteinte des objectifs.
- Une démarche d'amélioration continue orientée résultats, fondée sur la recherche de gains durables en efficacité, en qualité de service et en performance économique.
Votre profil
- Formation supérieure Bac +3 à Bac +5 en Supply Chain, Logistique, Gestion de Production ou domaine équivalent.
- Expérience réussie de 7 à 10 ans minimum dans des fonctions de planification, approvisionnement, ordonnancement ou gestion de flux industriels.
- Maîtrise des processus Supply Chain, de gestion des stocks et de calcul charge/capacité.
- Bonne connaissance des outils ERP et excellente maîtrise d'Excel.
- Connaissance des méthodes Lean et d'amélioration continue.
- Niveau d'anglais professionnel.
Ce que vous allez trouver chez nous
- Un poste stratégique au cœur de la performance industrielle du site.
- Une forte autonomie dans l'organisation et le pilotage de votre activité.
- Des projets variés en lien avec les enjeux Supply Chain et industriels.
- Un environnement stimulant au sein d'un groupe reconnu du secteur agroalimentaire.