Description de poste
Date de début de publication:  28/05/2026
ID de l'offre:  2219
Unit:  Jacquet Brossard
Titre du poste:  Apprenti(e) EHS H/F
Localisation:  Clamecy
Type de contrat:  Alternance
Description de poste: 

Limagrain, groupe international français, s’engage pour l’agriculture et l’alimentation de demain !

Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle française, Jacquet Brossard, filiale du Groupe Limagrain, produit et commercialise des spécialités de pains et pâtisseries industrielles reconnues (Jacquet, Brossard). L’entreprise réalise 380 M€ de CA et regroupe près de 1 400 collaborateurs

Notre site J2000, spécialisé dans la production de pain de mie, recrute un(e) apprenti(e) Environnement, Hygiène et Sécurité afin de renforcer l’activité du service EHS et d’accompagner le déploiement de notre démarche de management de l’énergie dans le cadre de l’obtention de la certification ISO 50001.

Ce recrutement s’inscrit dans une dynamique d’amélioration continue et de performance durable, avec pour objectif de réduire notre impact énergétique tout en garantissant un environnement de travail sûr et conforme aux exigences réglementaires. Aux côtés du Responsable EHS, vous participerez activement à un projet structurant et stratégique pour le site.

Vos Missions

Mise en place ISO 50001

Participer à l’analyse énergétique initiale du site

Contribuer à l’identification des usages énergétiques significatifs (UES)

Aider à la définition des indicateurs de performance énergétique (EnPI)

Participer à la formalisation du système documentaire

Contribuer à la mise en conformité aux exigences de la norme ISO 50001

 

Suivi et amélioration de la performance énergétique

Collecter, analyser et suivre les consommations énergétiques

Mettre en place des outils de suivi (tableaux de bord, indicateurs)

Participer à l’identification et au pilotage des actions d’amélioration énergétique

Suivre les plans d’actions et évaluer leur efficacité

 

Support opérationnel et terrain

Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques énergétiques

Participer aux audits internes et à la préparation des audits de certification

Être force de proposition sur des projets d’optimisation énergétique

 

Missions complémentaires environnement

Contribuer aux actions du système de management environnemental (ISO 14001 le cas échéant)

Participer aux démarches de réduction des impacts environnementaux du site

 

Vous travaillerez en proximité avec les équipes de production, maintenance et qualité afin de faire vivre la démarche énergétique au quotidien.

Profil Recherché

Vous préparez un Bac+3 / Bac+5 en Hygiène, Sécurité, Environnement (ou équivalent)

Curieux(se), force de proposition et animé(e) par la conduite de projet

Bon relationnel, sens de l’organisation et rigueur documentaire

Bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Pack Office

Conditions proposées

  • Contrat : Apprentissage
  • Horaires : de journée
  • Temps de travail : 35h/semaine 
  • Avantages :  
  • 13ᵉ mois 
  • Participation / intéressement 
  • Tickets Restaurants 
  • Accès aux formations internes techniques et sécurité 
Aperçu des informations

Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c'est un savoir-faire de plus de 100 pains et gâteaux.

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays. 4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.