Description de poste
Date de début de publication:  19/02/2026
ID de l'offre:  1776
Unit:  Jacquet Brossard
Titre du poste:  ALTERNANCE - Assistant Chef de produit Brossard (H/F)
Localisation:  Paris
Type de contrat:  Alternance
Description de poste: 

Quelques éléments de contexte

Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet, Brossard et Milcamps ; et réalise 380 millions de CA en 2024 et emploie près de 1400 collaborateurs.
Depuis 2014, notre démarche de progrès sociétal et environnemental (RSE) est portée par notre démarche EPI :

  • E comme Epanouissement des femmes et des hommes;
  • P comme Préservation de la planète;
  • I comme Impact sociétal positif.

Finalité du poste

Afin de renforcer notre équipe marketing BROSSARD, nous recherchons un(e) apprenti(e) (contrat apprentissage) Assistant(e) Chef de Produits sur la gamme Brownie, Cakes et Pains d’épices pour la marque BROSSARD.

 

Si vous avez le souhait de travailler dans une structure à taille humaine, laissant à chacun la possibilité de s'exprimer et aspirez à rejoindre une équipe marketing jeune, proche des usines de production (situées en France) et responsable de l’intégralité du développement de ses marques : Rejoignez-nous!

Vos Missions

Rattaché(e) au Chef de produits, vous l’assistez dans la gestion et le développement de ses gammes. Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :

- Analyser les performances de nos marques et du marché via les ventes internes et les panels distributeurs et consommateurs, synthétiser les informations et recommander les actions correctrices nécessaires;

- Participer activement au développement et à la mise en place du plan d'activation consommateur in store et out-store : outils magasins, PLV (dont le temps fort magasin Brownie), media (digital);

- Développer la marque sur les réseaux sociaux avec la création de posts en collaboration avec des influenceurs et photographes et l’équipe digitale ;

- Travailler sur le développement et la rénovation des packagings;

- Participer au plan de lancement des innovations (en magasin, et en interne), et contribuer au développement des nouveaux produits en étroite collaboration avec le service R&D;

- Travailler en coordination avec l’ensemble des départements internes (commerce, juridique, achat, logistique…) et des agences externes.

Ce que nous attendons de vous

Vous préparez un Master en marketing au sein d’une Ecole de Commerce ou équivalent (cursus universitaire ou école d’ingénieur avec spécialisation marketing) et avez idéalement une première expérience en marketing et/ou avec des panels distributeurs (secteur agroalimentaire apprécié). Vous avez d’ailleurs un fort intérêt pour ce secteur et êtes sensible aux enjeux RSE de notre entreprise.

 

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité et votre esprit d’analyse. Vous êtes force de proposition et faîtes preuve d’autonomie. Vos capacités relationnelles et facultés d'adaptation vous permettront d’échanger avec l’ensemble de nos équipes.

 

Les + :

- Connaissance et maitrise des panels distributeurs (CIRCANA) et consommateurs (KANTAR);

- Sensibilité à l’univers des gâteaux moelleux (et dégustations appréciées );

- Une curiosité et une appétence marquées pour les sujets digitaux et les réseaux sociaux.

Ce que vous allez trouver chez nous

Contrat d’apprentissage à pourvoir dès septembre 2026 pour 1 ou 2 ans.

Poste basé à Paris 14ème, Porte d’Orléans.

Salaire selon âge et niveau d’étude (conformément à la législation en vigueur).

 

L’épanouissement de nos collaborateurs se décline à travers le programme "Grains de Vie", ils bénéficient d'animations ainsi que de conseils et astuces pour prendre soin de la planète, d'eux-mêmes mais aussi de ceux qui les entourent (quelques exemples : dispositif de crèche co-financé, ateliers nutrition, sensibilisation aux handicaps, coachs sportifs...).

D'ailleurs, pour renforcer notre soutien dans la mobilisation solidaire, nous mettons en place depuis 2023 le mécénat de compétences : chaque salarié peut, à hauteur d'une journée par an sur son temps de travail, participer à des missions proposées par les associations partenaires (maraudes, collectes solidaires, mentorats etc.).

 

Nos bureaux sont installés dans des locaux modernes disposant d'un parking voitures, local vélos avec douches/vestiaires, salle de sport, cafétéria, restaurant, services de conciergerie et bien plus encore.

 

Télétravail possible 2 à 3 fois par semaine.

Avantages financiers : prise en charge à 75% du titre de transport RATP, tickets restaurants et indemnité télétravail versés selon conditions.

Process de recrutement

Si votre candidature attire notre attention, vous serez contacté(e) par téléphone par un membre de l'équipe de recrutement. A la suite de cet appel, si votre profil est retenu, nous vous proposerons un entretien avec le manager (Chef de produits).

Aperçu des informations

Jacquet Brossard, Business Unit du Groupe Limagrain, est née en mai 2011 du rapprochement des deux entreprises françaises du même nom : Jacquet, le boulanger et Brossard, le pâtissier. Jacquet Brossard, c'est un savoir-faire de plus de 100 pains et gâteaux.

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays. 4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.